Питательные вещества для спортсменов
Питательные вещества для спортсменов — это белки, углеводы, жиры, витамины и минеральные соли, потребность в которых при интенсивных тренировках и соревнованиях выше, чем можно покрыть обычным рационом. Поэтому используют восстанавливающее и стимулирующее спортивное питание, но подбирать его должен врач спортивной медицины с учётом пола, возраста, подготовки и хронических болезней. Сначала сдают анализы на дефицит нутриентов, витаминов и гормонов и проверяют печень.
Профессиональные спортсмены во время соревнований и интенсивных тренировок испытывают острую потребность в питательных веществах: белках, витаминах, минералах, углеводах. Удовлетворить эту потребность обычной пищей, пусть даже сбалансированной и питательной, просто невозможно – им пришлось бы ежедневно съедать килограммы овощей и выпивать литры молока.
Именно поэтому появились различные виды спортивного питания, содержащие необходимые для организма вещества в концентрированном виде. Такой вид спортивного питания называется восстанавливающим, потому что позволяет ускорить процессы восстановления в организме после серьезных нагрузок. Существует также стимулирующее спортивное питание, которое повышает физические показатели на время тренировок.
Протеины – добавки на основе белков помогают нарастить мышечную массу, а коктейли с незаменимыми аминокислотами предотвращают разрушение мышечных клеток во время интенсивных нагрузок, нормализуют обмен веществ и предотвращают набор лишней массы тела.
Выбор спортивного питания
При подборе спортивного питания учитывают как цель тренировочных занятий, так индивидуальные особенности спортсмена такие как пол, возраст, физическая подготовка, наличие системных и хронических заболеваний. Некоторые ингредиенты могут вызывать повышение давления, другие – вызывать аллергические реакции или бессонницу. Поэтому подбирать питание должен врач спортивной медицины с учетом того, в каких веществах спортсмен испытывает недостаток:
- белков (белковая недостаточность);
- углеводов (углеводная недостаточность);
- жиров;
- витаминов;
- минеральных солей;
- воды.
Какие анализы сдать спортсмену
Диагностика нутриентов у спортсменов
Предварительно спортсмену назначается комплекс анализов, который помогает выявить дефицит нутриентов, гормонов, витаминов, микро- и макроэлементов, скорректировать режим питания и тренировок, выбрать максимально сбалансированный минерально-витаминный комплекс.
Например, в нашей клинике «Панорама Мед» как женщины, так и мужчины, занимающиеся спортом, могут воспользоваться чек-апом «Спортивный» для женщин и чек-апом «Спортивный» для мужчин. Предлагаемый комплекс анализов позволяет определить в сыворотке крови:
- количество лейкоцитов;
- концентрацию витамина В;
- общий белок;
- количество молочной кислоты;
- содержание тиреотропного гормона;
- свободного тироксина;
- эстрадиола и др. показателей.
Спортивные нагрузки, особенно в сочетании с потреблением БАДов, фитнес-коктейлей и протеинов могут оказать неблагоприятное воздействие на печень, поэтому перед началом тренировок всегда рекомендуется оценивать состояние этого органа: уровень содержания ферментов и билирубина.
В «Панорама Мед» мы готовы предложить вам следующие виды исследований:
- Общий, прямой и непрямой билирубин;
- АЛТ;
- АСТ;
- Гамма-глутамилтрансфераза;
- Щёлочная Фосфатаза;
- Общий белок.
Подробно рассказываем о всех видах анализов для спортсменов в статье: Какие анализы нужно сдавать спортсменам
Вопрос — ответ
Нужен комплекс, который выявляет дефицит нутриентов, витаминов, микро- и макроэлементов и гормональные сдвиги: количество лейкоцитов, витамины группы B, общий белок, молочная кислота, тиреотропный гормон, свободный тироксин, эстрадиол. Отдельно оценивают печень: общий, прямой и непрямой билирубин, АЛТ, АСТ, гамма-глутамилтрансфераза, щелочная фосфатаза.
Да, перечисленные исследования сдают строго натощак. Накануне желательно ограничиться лёгким ужином с небольшим количеством жиров — жирная пища искажает биохимические показатели, в том числе печёночные ферменты и билирубин. Остальные правила подготовки уточняют при записи на анализ.
Состав добавок подбирают под цель тренировок и индивидуальные особенности: пол, возраст, уровень подготовки, системные и хронические болезни. Отдельные ингредиенты могут повышать давление, провоцировать аллергические реакции или бессонницу. Поэтому схему составляет врач спортивной медицины, опираясь на то, каких именно веществ организму не хватает по анализам.
Интенсивные нагрузки в сочетании с БАДами, протеинами и фитнес-коктейлями могут неблагоприятно действовать на печень. Поэтому перед началом тренировок рекомендуют оценить состояние органа — уровень печёночных ферментов и билирубина — и затем периодически повторять эти анализы, чтобы вовремя заметить отклонения.
Протеины — это добавки на основе белка, они помогают наращивать мышечную массу. Коктейли с незаменимыми аминокислотами работают иначе: они предотвращают разрушение мышечных клеток во время интенсивных нагрузок, нормализуют обмен веществ и помогают не набирать лишнюю массу тела. Что нужнее, зависит от цели тренировок.
Записаться к эндокринологу
Статья не заменяет приём. Если жалобы есть сейчас, запишитесь на консультацию.
Кузнецова Татьяна ВладимировнаЗаписатьсяДетский врач-эндокринолог, врач-эндокринолог. Врач высшей квалификационной категории.
Энсар Ольга ВладимировнаЗаписатьсяВрач- эндокринолог
Похожие статьи
Йод в организме человека
Йод — микроэлемент, необходимый для нормального обмена веществ и правильной работы щитовидной железы. Организм его не вырабатывает, поэтому йод должен поступать извне с пищей. Его недостаток даёт сонливость, апатию, у...
Электролиты в организме
Электролиты — минеральные макро- и микроэлементы, которые растворяются в жидкостях организма, распадаются на ионы и проводят электрический ток. Основные из них — натрий, калий, кальций, магний, хлор, гидрокарбонаты и...
Анализы для контроля спортивной формы
Чек-ап для контроля спортивной формы — набор анализов, который показывает, хватает ли организму ресурсов для тренировок и как идёт восстановление. В него входят ферритин и сывороточное железо, КФК и ЛДГ как маркеры на...
Ферритин: что показывает, низкий уровень, как поднять
Ферритин — белковый комплекс, в ядре которого организм хранит запасы железа, поэтому анализ крови на ферритин показывает, насколько велико это депо. Низкий ферритин бывает при нормальном гемоглобине: организм поддержи...
Медь в организме избыток и недостаток
Медь — жизненно необходимый микроэлемент: она участвует в выработке клеточной энергии, помогает железу переносить кислород, защищает клетки от свободных радикалов и нужна для оболочки нервных волокон. Дефицит проявляе...